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江苏东海县运用网络科技强化食品安全监管

| 2018-12-20 阅读 21

近年来,针对食品安全工作面广点多,监管人员紧缺问题,江苏省东海县在食品安全监管中运用网络科技,将网络科技融入到日常监管,实现“科技增速、智能换人”,提高工作效率和工作效果。     一运用“农村聚餐”管理软件实现聚餐申报备案。东海县多次组织乡镇食品安全协管员和民间厨师培训,指导下载安装农村聚餐管理APP软件,利用手机登录完成登记备案、告知承诺、监督整改等手续,简化了工作流程,降低了工作强度,方便了群众,也方便了工作。二运用“明厨亮灶”视频监控代替现场监督管理。在餐饮经营单位安装视频监控系统,实时记录食品原料进货查验、食品烹饪加工全过程。在消费者就餐场所使用电子显示屏实况“直播”,既保障消费者知情权,又以社会监督手段倒逼经营者规范经营。此外,该县还将逐步推广手机远程监控APP,将餐饮单位后厨视频监控画面、经营资质、食材状况等信息向社会大众推送,让群众看得清楚、吃得放心。三运用“食安晶都”微信平台扩大信息推送宣传。利用微信公众平台,每日向食品经营人员及广大群众发送食品安全知识、消费预警、政策法规、典型案例等信息,引导社会关注食品安全,知晓规范经营、科学管理、健康消费、合理维权等常识。接受咨询,捕捉社会热点。四运用互联网通讯工具开展工作交流和文件传送。聊天软件、电子邮箱、政府办公网拉近了人与人之间距离,将对话、文件资料实现瞬时传送。通过工作群直接传达工作安排,当众解惑释疑,方便快捷。重要文件、资料加密传送,瞬间到达,安全可靠。五运用互联网办公软件实现业务办理及行政审批。以“集中、透明、规范、高效”为宗旨,通过网络平台规范权力运行,强化权力监督,提高行政效能,竭诚为企业和个人提供优质高效服务,让企业和个人足不出户即可顺利办理申报、缴费、注销、查询等业务。
2018-12-26
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